無字天書
在武俠劇裡，常可以見到有些重要文件，必須經過烘烤的過程，才能顯現出文字來，但文字及圖案真的可以隱形嗎？白紙會現字，是因為醋在受熱後，變成強酸，因脫水而碳化才變黑的緣故。脫水：碳水化合物遇強酸，水被去除，剩餘黑色的碳。
材料：白紙一張，醋，檸檬，棉花棒，蠟燭，
水盆， 2B鉛筆，黑紙，錶玻璃，打火機。
方法：脫水現象：
1。拿一張純白的紙，用棉花棒沾醋在紙上
畫圖寫字，等乾了以後，圖文自然會消
失。
2。但拿到燭火上烘烤後，圖文竟會明顯的
浮現出來。
3。依照方法1，將醋改成檸檬，拿到燭火上
烘烤後，是否有圖文浮現出來？
4。用蠟燭在白紙上寫字後，泡在水中，觀
察有何變化？
5。用黑色鉛筆在黑紙上寫字。
6。將黑紙拿到水裡浸濕後，拿起來，就可
以清楚的看到上面所浮現的圖文。
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